安徽(hui)華銀茶(cha)油(you)有(you)限(xian)公司 野嶺茶(cha)油(you) 茶(cha)油(you)妙(miao)用(yong)
日期： 2022-12-19 16:11:44 點擊數：
1、直接飲用
早上空腹喝8ml—16ml茶油，也可加入蜂蜜、牛奶、酸奶、豆漿和果汁中，可補充一天所需的全部維生素。長期服用對咽喉腫疼、干咳多痰、孕婦及老年人便秘等有很好的改善作用。
2、烹飪食用
煎炸：茶油因其抗氧性能和高達93%的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。茶油的煙點在高達 210℃～220℃
之間，遠高于其它常用食用油的煙點值。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。因此茶油反復使用10次也不會產生變味及產生有害物質。最適合煎炸的油類。
燒烤：用茶油燒烤時，烘烤食物前抹一層茶油，鮮香酥脆，食物會散發出誘人的淡淡的茶油清香。
炒菜：炒各類蔬菜時光鮮油亮，時間再長也不變色，做完菜后（特別是不吸油的菜）上桌前澆上茶油，食物更加香滑、味道更醇厚。
煮飯：煮飯時倒入一匙的茶油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。
焙烘：茶油還適合于焙烘面包和甜點。茶油遠比奶油的味道好，可廣泛用于任何甜品及面包。
做醬料和調味品：茶油是做冷醬料和熱醬料最好的食用油，它可保護新鮮醬料的色澤，又可以是調出食物的味道，而不是掩蓋它。
腌制：在烹食前先用茶油腌過，可增添食物的細致感，還可烘托其他香料，豐富口感。
炒飯：在炒飯即將出鍋前淋上茶油，果香撲鼻，且粒粒留香。
火鍋：涮火鍋的調料中可加入適量的茶油，把食物從涮鍋中撈出后，放入加了茶油的調料中拌一拌，再入口，口感細膩爽滑。
平衡較高酸度的食物：將茶油加進任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更HeXie，如果在放了調味品的菜肴里加一些茶油，你會發現味道更好。茶還可以使食物更香,
更滑, 味道更醇厚。
清蒸：清蒸魚或是蒸蛋時加入一匙茶油，清蒸菜品更富清香，味道更加鮮美。
面食：可將茶油和入餃子，餛飩等餡料中。這樣蒸熟，或煮熟后的餃子或混沌口感爽滑，果香醇厚。
煮湯：無論煮清淡的蔬菜湯還是濃郁的葷菜湯，在煮完后加入一匙茶油，能使湯更加清香鮮美。
涼拌：各種葷蔬涼拌菜都可直接加茶油，會使菜肴保持原味、色澤光亮、口味清新美妙，食用更加營養，將菜肴的原味及特色發揮到極至。
色拉：各種蔬菜色拉或水果色拉中加入一匙茶油，鮮香味美。
粥羹：煮粥或煮羹時加入一匙茶油，或在煮完后加入，方便營養更健康。
飲品：沖泡麥片，芝麻糊等即飲食品時可加入一匙茶油。
3、食療法
茶油一湯匙拌生雞蛋生飲可止咳及潤喉。
茶油煎荷包蛋:(每日食用1個)能保護喉嚨，預防中風和高血壓，保養容顏。
茶油拌面:空腹食用能調理胃腸腹瀉絞腸痧。
取適量茶油炒瘦豬肉加生姜一片，炒熟之后，倒適量開水加白紅菜。可治療腳抽筋。
茶油加姜絲炒雞肉:可清肝，潤肺，消紅褪腫。
取適量茶油炒蕃石榴嫩葉:每天早上食用1次。能改善糖尿病。
茶油炒紅菜(經常食用)：可預防糖尿病、婦女產前抽筋、產后肚皮松紋。
茶油炒杜仲及腰花：滋陰補血、強筋骨、補肝腎、降血壓、預防尿頻、婦女產后坐月子食用，預防日后腰酸背痛。